2011年10月 のアーカイブ

若返りに役立つイワシ

2011年10月14日 金曜日

魚の中でも特に健康に有用と言われているのがイワシです。イワシには１００ｇ中７０ｍｇのカルシウムが含まれており、同時にカルシウムの吸収を２０倍にしてくれるビタミンD３も１００ｇ中約３００～４００IU含まれています。
日本人は全体的にカルシウムの摂取量が少なく、高齢になってからの骨粗しょう症に悩む人も多くいるため、イワシを積極的に摂るようするとよいでしょう。
骨や筋肉、内臓を丈夫にしてくれるとともに、イライラしたり、怒りっぽくなってしまうような場合の解消にも役立ちます。
アメリカのベンジャミン・フランクリン博士によると、イワシに含まれる核酸には若返りを助ける働きがあるといいます。肌の衰えや脱色、白髪、骨粗しょう症や体力の衰えなど老化現象に対抗することができます。

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